本文目录一览：

• 1、关于餐饮行业节能方面有什么好的金点子
• 2、酒店如何做到节能降耗
• 3、酒店节能降耗的措施有哪些?
• 4、酒店节能常识
• 5、酒店厨房节能措施有哪些?

关于餐饮行业节能方面有什么好的金点子

对日常消费后产生的污染源有固定的处理场所和有效的处理措施，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮节能管理制度最好是能废物利用，变废为宝。 科技是第一生产力，在节能环保方面加大投入科技进步力度。 加大力度保护好那些好的生态环境，免遭人为破坏。尤其是那些旅游风景区。 有什么好的金点子？ 在百度检视，广告型汽车车轮遮挡帘，专利专案，创业金点子。

中央空调通过替换更高效的制冷剂，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮节能管理制度可节能20-35%，每天最少使用18小时的照明灯具更换为LED灯具，在照明方面可节能50%以上。假如按商业用电一度电2元，每月酒店用电160000度，你月电费320000，采用上述节能方案一月省电费约25%，即每月省电费8W，年省电费96W。

低碳生活金点子主要包括减少能源消耗、提倡绿色出行、节约资源以及推广环保产品等方面。减少能源消耗是低碳生活的重要一环。我们可以从日常生活中做起，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮节能管理制度比如选择高效节能的家电产品，如LED灯、节能空调等。在使用家电时，养成节约用电的习惯，比如人走灯灭，不随意开启电器设备等。

连锁餐饮企业尽量采用中央厨房半成品统一配送，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮节能管理制度减少门店加工环节，降低产品损益；包厢原则上不设置最低消费，避免强制顾客消费指定套餐。有条件的餐饮门店在包厢服务过程中可主动帮助顾客分餐。

李先生感叹道：“这真是一举两得，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮节能管理制度客人感觉好了，饭店又降低了成本。”环保小组倡导“绿色”意识 节能降耗效益显著 1999年开始，金陵饭店便开展了以“拥抱绿色生命，热爱金陵家园”为主题的系列环保活动，与宾客共同致力于保护自然资源、改善饭店环境，将生态理念融入日常的经营管理。

酒店如何做到节能降耗

1、合理配置变压器：选择合适的变压器容量，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮节能管理制度根据实际负荷量决定变压器的数量。这样可以有效减少电能损耗。在确保供电充足的前提下，尽量使用单台变压器，以降低变压器本身的能耗。通常，当变压器的负荷保持在80%至90%时，其工作效率最高，节能效果最佳。

2、降低室内温度标准，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮节能管理制度夏季控制在26 - 28度。当负荷较小时，中央空调系统采用“单制冷-单冷却”的运行方式，降低了空调系统的功耗。降低阀门和过滤器的阻力，使中央空调系统处于良好的工作状态。根据环境温度条件选择合适的温度。定期做好风机盘管滤网、翅片的清洗和维护工作。缩短照明系统运行时间。

3、酒店实施节能降耗的措施，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮节能管理制度可以从以下几点着手：照明节能改造 我国目前的照明以低效照明为主，白炽灯占87%。根据市场需求、节能相关方针政策，酒店应用紧凑型荧光灯取代白炽灯，细管荧光灯取代粗管荧光灯，金属卤化灯和高压钠灯取代高压汞灯，同时控制改善电能质量，提高电能利用率。

4、水 加强对用水设备的日常维护和管理，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮节能管理制度不定期检查酒店各使用区域用水，杜绝水满外溢和长流水现象。 合理利用水资源，提倡二次用水的使用。 在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。 宿舍热水限时供应。 养成节约意识，用水后随手将水龙头关紧。

酒店节能降耗的措施有哪些? 合理配置变压器：变压器容量越大，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮节能管理制度电能损耗越大，根据负荷量配置变压器台数，能有效减少电能损耗。在满足负荷供电的情况下，尽可能使用一台变压器，减少变压器本身的能耗。通常变压器的负荷在80%到90%时，工作效率最高，节能最好。酒店实施节能降耗的措施，可以从以下几点着手：照明节能改造 我国目前的照明以低效照明为主，白炽灯占87%。根据市场需求、节能相关方针政策，酒店应用紧凑型荧光灯取代白炽灯，细管荧光灯取代粗管荧光灯，金属卤化灯和高压钠灯取代高压汞灯，同时控制改善电能质量，提高电能利用率。酒店加强用电设备的维护保养，及时检修，可以降低电耗，节约用电。酒店应依据使用状况，合理设置照明灯具。可设置顶灯，负责整体照明。衣柜、走廊、卫生间等地方的照明应保证在非运用时，处于关闭状况，降低电能的损耗。酒店可以对开关、阀门设置用能标识。降低室内温度标准，夏季控制在26 - 28度。当负荷较小时，中央空调系统采用“单制冷-单冷却”的运行方式，降低了空调系统的功耗。降低阀门和过滤器的阻力，使中央空调系统处于良好的工作状态。根据环境温度条件选择合适的温度。定期做好风机盘管滤网、翅片的清洗和维护工作。缩短照明系统运行时间。酒店节能减排的具体的切实可行的有效措施：办公区域：办公室照明。（1）使用节能电源。（2）有选择性的开关，外出随手关灯。（3）不使用的用电设备、电器，应切断电源。办公室空调。（1）使用空调设定在26度，多用睡眠状态。（2）把空调排水管加长引到一个桶内，2小时就可以接一升水。酒店节能常识 空调设置温度不低于27摄氏度，相对于温度设置在27摄氏度以下要更节省电能。戴：绿色酒店的标准由节能、环保、降耗、绿色服务（包括绿色采购）、绿色宣传及绿色营销等环节构成。绿色酒店将可持续发展的观念融入酒店经营管理之中，全方位、全过程地从酒店经营的各个环节控制污染，节约资源，以达到酒店经营的最佳效果，实现经济、生态、社会的统一。前厅员工的服务知识和基本的业务技能。 前厅员工的从业能力和超前的服务意识。 前厅员工的从业理念。 给员工灌输“开源节流，增收节支”意识，控制好成本。 前厅用品工具定位定人，责任到人。安全小常识 海边戏水，请勿超越安全警戒线，不熟悉水性者，切勿独自下水。 贵重物品请放置酒店保险箱，如随身携带，注意保管，切勿离手。 行程中或自由活动时若见有 *** 性活动项目，身体状况不佳者请勿参加。 患有心脏病、肺病、哮喘病、高血压者切忌从事水上、高空活动。酒店厨房节能措施有哪些? 1、大量节约炉灶冷却用水，延长炉灶寿命。改善工作环境。可以明显降低操作间噪音、温度、油污污染，大大改善工作环境。保证菜品质量。由于大幅度降低了操作间的污染，减少了菜品及原料的污染机会，保证了菜品的风味和质量。提高竞争力。2、减少水耗 酒店在各个用水点，依据用水的情况，安装相匹配的节水龙头。用水循环利用，洗菜淘米的厨房用水可以用来清洁地板等。能源计量 酒店加强用电设备的维护保养，及时检修，可以降低电耗，节约用电。酒店应依据使用状况，合理设置照明灯具。可设置顶灯，负责整体照明。3、降低室内温度标准，夏季控制在26 - 28度。当负荷较小时，中央空调系统采用“单制冷-单冷却”的运行方式，降低了空调系统的功耗。降低阀门和过滤器的阻力，使中央空调系统处于良好的工作状态。根据环境温度条件选择合适的温度。定期做好风机盘管滤网、翅片的清洗和维护工作。缩短照明系统运行时间。4、大堂、餐厅、客房等前后台区域的空调多用新风，不仅能改善空气质量，还能节能。 30. 空调系统每年清洁保养两次可节省5%的运行费用。 3 酒店各区域空调耗能应实行绩效考核管理，装分表控制，节能有奖。 3 酒店各区域（客房、厨房、洗衣房、员工更衣室、PA等）用水实行绩效考核管理，装分表控制，节能有奖。5、增加外墙及屋面的保温，将单层玻璃改造为中空玻璃窗。餐厅节能 在排风机上安装定时器或指定专人非工作时间关闭排风，减少冷损失。厨房采用节水型水龙头，安装单独水表计量考核。杜绝过水洗菜、过水化冰。回收厨房漂洗及食品冷却水以再次使用。改造厨房灶具炉芯，将后混式改为预混式。6、郑州索菲特国际酒店需要提升的对策如下：节约天然气措施：定期对员工进行天然气节能培训，要求要在使用完毕后关闭阀门，拒绝空烧现象。节约蒸汽措施：定期检查饭店机房内的设备，发现漏气及时更换。减排措施：设立废电池回收箱，对厨房排烟管道加装油烟净化装置。